Asiatische Küche

Asiatische Gemüsesuppe mit Reisnudeln

Gerade an kalten Tagen ist eine wärmende Suppe was Feines. Wenn du gerne asiatisch isst, dann kann ich dir eine Gemüsesuppe mit Reisnudeln empfehlen. Einfach und schnell zubereitet. Zutaten für 2 Personen: Brokkoli Erbsen Karotten Erbsenschoten Reisnudeln 1 Misobrühwürfel 1/2 Würfel Gemüsebrühe Sojasauce dunkle Sojasauce Gewürze Chilischoten Wasser in einen Topf geben und zum Kochen… Weiterlesen Asiatische Gemüsesuppe mit Reisnudeln

Asiatische Küche

Mango-Kichererbsen-Curry mit sanfter Bananennote

Heute möchte ich Euch eines meiner Lieblingsgerichte vorstellen, ein Mango-Kichererbsen-Curry mit sanfter Bananennote, welches einfach und schnell zubereitet werden kann. Zutaten für 3 Portionen: 1 Dose Kichererbsen 1 reife Mango ½ Banane 1 kleine Zwiebel Kokosfett Mangochutney ½ Dose Kokosmilch ½ Hand Cashewnüsse Basmatireis Gewürze: Korianderkörner Gelbe oder rote Currypaste Kardamom gemahlen Chilischoten Cumin gemahlen… Weiterlesen Mango-Kichererbsen-Curry mit sanfter Bananennote