Dies und das

Penne mit Bärlauch-Pesto

Zutaten für 2 Personen: 1 kleine Zwiebel 200g Penne Bärlauchpesto Kirschtomaten Parmesan Pflanzenöl Zubereitung: Das Wasser für die Penne in einem Topf zum Köcheln bringen und die Penne (je nach angegebener Kochzeit) ca. 12-14 min köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Zwiebel fein hacken und in etwas Öl anschwitzen. Anschließend 2-3 TL Bärlauchpesto (am besten… Weiterlesen Penne mit Bärlauch-Pesto

Mediterrane Küche

atterseele’s Spaghetti à la Primavera

Zutaten für 4 Personen: 1 große Zwiebel 3 Frühlingszwiebel (nur den Stengel) 1 roter Paprika 1 kleine Zucchini 4 Knoblauchzehen 400g Spaghetti 1/2 Zitrone frische Petersilie geriebener Parmesan Kirschtomaten Olivenöl Gewürze Italienisches Aglio-Olio-Gewürz (u.a. Knoblauch, Chilischoten, Basilikum) schwarzer Pfeffer Salz Zubereitung Zu Beginn die Zwiebel, die Stengel der Frühlingszwiebeln, Zucchini und den roten Paprika fein… Weiterlesen atterseele’s Spaghetti à la Primavera

Mediterrane Küche

Spaghetti Aglio e Olio e Verdure

Zutaten für 4 Personen: 1 große Zwiebel 1 roten Paprika 1 grünen Paprika 1 kleine Zucchini 4 Knoblauchzehen 350g Spaghetti Ruccola-Salat Parmesan Kirschtomaten Olivenöl Gewürze Italienisches Aglio-Olio-Gewürz (u.a. Knoblauch, Chilischoten, Basilikum) schwarzer Pfeffer Salz Zubereitung Zu Beginn das Gemüse wie Zucchini, roter und grüner Paprika und die Zwiebel sehr fein hacken. Ich verwende hierzu z.B.… Weiterlesen Spaghetti Aglio e Olio e Verdure