Mediterrane Küche

Mediterraner Gemüsereis

Zutaten für 4 Personen: 1 große Zwiebel 2 rote Paprika 1 mittelgroße Zucchini 10 Cherrytomaten 1 1/2 Tassen Reis Ajvar (rote Würzpaste aus Paprika) Gewürze: Kurkuma gemahlen Paprikapulver edelsüß Chilischoten Basilikum 3 Knoblauchzehen Salz Pfeffer Zubereitung: 1 1/2 Tassen Reis mit doppelter Menge Wasser in einen Topf geben, eine Messerspitze gemahlenen Kurkuma hinzufügen und ca.… Weiterlesen Mediterraner Gemüsereis